Система пожаротушения в магазине
Объекты торговли характеризуются высоким потоком посетителей. В зависимости от масштаба самого магазина, в нем могут быть десятки или тысячи покупателей (торговые центры). Естественно, такое скопление людей в рамках одного здания предполагает повышенные требования к пожарной безопасности.
Современный подход
Автоматическая система пожаротушения в магазинах позволяет одним комплексом оборудования решить несколько задач:
- Обнаружение пожара. Выполняется датчиками, оценивающими определенные параметры среды – химический состав воздуха, прозрачность воздуха, интенсивность инфракрасного излучения, среднюю температуру.
- Активация сигнализации. Это позволяет оповестить посетителей и персонал магазина о необходимости принять меры. Своевременное оповещение упрощает задачу эвакуации, так как позволяет людям покинуть магазин до того, как пожар обретет опасные масштабы.
- Активация системы удаления дыма. Не секрет, что главная угроза при пожаре – это дым. Он затрудняет эвакуацию и приводит к отравлениям. Особенно это актуально для объектов с большим количеством пластика, текстиля или лакокрасочных материалов.
- Запуск установки тушения. Автоматические системы тушения позволяют оперативно воздействовать на очаги возгорания. Таким образом, обеспечивается максимальный уровень пожарной безопасности.

Оптимальный вариант автоматического тушения
Существует несколько типов автоматических систем, в зависимости от применяемого огнетушащего вещества. Принято выделять:
- Водные (жидкостные);
- Пенные;
- Порошковые;
- Газовые;
- Аэрозольные.
Оптимальная система пожаротушения в магазине – водная. Да, у тушения водой есть недостатки:
- Относительно низкая эффективность;
- Повреждение отделочных материалов;
- Повреждение оборудования.
Однако у воды есть одно важное преимущество – она полностью безопасна для человека. Так как магазины являются объектами с большим количеством посетителей, законодательные нормы запрещают использовать опасные методы борьбы с огнем. Во всяком случае, в торговых залах.
Исключениями могут быть некоторые специализированные магазины, в которых допускается использование порошковых или газовых систем. Однако это небольшие помещения, где невозможно скопление большого количества людей.
Для повышения эффективности тушения рекомендуется использовать системы с тонкораспыленной водой. В случае срабатывания автоматики, вода подается по трубам к специальным распылителям (как правило, крепятся на потолке). Вода выходит из них под давлением в виде мелких капель. У такого подхода есть ряд преимуществ:
- Быстрый отъем тепла у очага возгорания;
- Водная взвесь эффективно осаживает опасный дым.
- Распыленная вода не причиняет такого большого вреда отделке и оборудованию.
Сигнализация и эвакуация
Ключевыми факторами защиты посетителей являются:
- Своевременное оповещение о пожаре;
- Открытые эвакуационные пути.
Практика показывает, что основной причиной летальных случаев при пожарах в магазинах является неправильная эвакуация. Во-первых, помимо датчиков необходимо предусмотреть ручную подачу сигнала о возгорании («тревожная кнопка»). Это позволит выявлять возгорание на самых ранних этапах, даже в тех секторах помещений, которые не охвачены датчиками.
Во-вторых, необходимо жестко контролировать следующие моменты:
- Наличие схем эвакуации.
- Наличие и функциональность световых индикаторов, указывающих эвакуационные пути.
- Доступность путей эвакуации (на дороге не должно быть оборудования, мебели и других объектов).
- Возможность быстро открыть эвакуационный выход.